In der Wintersaison ist es vorwiegend kalt und feucht. Daher ist heisse oder warme Kost gut für uns, aufgrund der tiefen Yang Energie Level im Mikrokosmos der Menschen und Makrokosmos des Universums. Essen sollten wir vorwiegend Lamm, Steak, Huhn, und deren Knochen – sofern Sie Fleisch essen. Vegetarierinnen und Vegetarier können rohes Gemüse, wie beispielsweise Parsnip, Kürbis, Süsskartoffeln, Karrotten, beetroots, Paprika, rote Bohnen, schwarze Bohnen, Edamame-Bohnen, schwarze Fungus (Holz Ohren), Seegras und viele Weitere. Fleisch sollte in einer Kasserole oder in einer Suppe gekocht werden. Fleischknochen eignen sich ausgezeichnet für nahrhafte Suppen. Bohnen können wunderbar in Curry gekocht werden.